Lebkuchen ohne Backen

Wenn du eine Histaminintoleranz hast kannst du statt Haselnüssen auch Mandeln verwenden und statt dunkler Schokolade weiße Schokolade.

Für Zutaten für

8-12

Kochzeit

15 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einen groben Teig verarbeiten.
  2. Den Teig in Taler formen und auch ein Backpapier legen.
  3. Die Schokolade mit 1TL Kokosöl im Wasserbad schmelzen und auf den Lebkuchen verteilen.
  4. Im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten
180g Haselnüsse
50g Getrocknete Aprikose
25g Kokosöl
1EL Apfelmus
55g Ahornsirup
1TL Lebkuchengewürz
100g Schokolade
1TL Kokosöl

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