Immune Boost Juice

Dein Immunsystem in einem Glas – in 5 Minuten gemixt und voller Power für die kalte Jahreszeit. 🍊✨

Dieser Saft ist mein Go-to, wenn ich merke, dass eine Erkältung im Anmarsch ist, oder wenn ich einfach meinem Körper etwas Gutes tun will. Kein fancy Superfood-Pulver nötig – nur 5 simple Zutaten, die es in jedem Supermarkt gibt.

Karotten sind reich an Beta-Carotin, das dein Körper in Vitamin A umwandelt – wichtig für die Schleimhäute und ein starkes Immunsystem. Die Orange liefert Vitamin C, das die Abwehrkräfte unterstützt und als Antioxidans wirkt. Die Zitrone gibt nochmal einen extra Vitamin-C-Kick und macht den Saft schön frisch.

Der Star ist der Ingwer: Er wirkt entzündungshemmend, wärmt von innen und unterstützt die Verdauung. In der traditionellen Medizin wird er seit Jahrhunderten bei Erkältungen eingesetzt – und das nicht ohne Grund.

Und dann der Geheimtipp: ein Schuss Olivenöl. Klingt komisch, macht aber Sinn – die fettlöslichen Vitamine aus den Karotten (wie Beta-Carotin) können vom Körper nur mit etwas Fett richtig aufgenommen werden. Das Öl sorgt also dafür, dass du wirklich alles aus diesem Saft rausholst.

Perfekt als morgendlicher Boost oder als natürliche Unterstützung, wenn alle um dich herum krank sind. 🥕

Für Zutaten für

1 Saft

Kochzeit

5 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Wasche die Karotten und schneide sie in grobe Stücke. Schäle die Orange und die Zitrone (oder presse sie aus, wenn du keinen Entsafter hast).
  2. Schäle den Ingwer und schneide ihn in kleine Stücke. Gib alle Zutaten in einen Entsafter oder Hochleistungsmixer. Füge einen Schuss Olivenöl hinzu und mixe alles gut durch.
  3. Gieße den Saft durch ein Sieb, wenn du ihn ohne Fruchtfleisch magst, und genieße ihn frisch! 🍊
Zutaten
3 Karotten
1 Orange
1 Zitrone
Schuss Olivenöl
1 daumengroßes Stück Ingwer
Nathalies Tipp

💡 Für mehr Schärfe: etwas mehr Ingwer dazu! Für den extra Boost: eine Prise Kurkuma hinzufügen. Das Öl nicht weglassen – es hilft bei der Aufnahme der fettlöslichen Vitamine.

  • Getränke