• Kidney Bohnen Brownies á la Lini’s Bites

    Vielen Dank Lini’s Bites für das tolle Rezept! Die liebe Eileen von Lini’s Bites und ich haben auch ein IGTV zu dem Rezept gemacht. Einfach bei @nathaliescuisine oder @linisbites auf Instagram vorbeischauen um das Video zu sehen!

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    Für Zutaten für

    10-12 Brownies

    Kochzeit

    40 Minuten

    Schwierigkeit

    Einfach

    Zubereitung
    1. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Kidneybohnen in ein Sieb geben und gründlich abwaschen. Danach die Kidneybohnen mit Ahornsirup, Datteln, Kokosöl und der Milch eurer Wahl in den Mixer geben und zu einem klebrigen Teig vermengen. Sollte der Teig zu klebrig sein, gerne noch ein wenig pflanzliche Milch eurer Wahl hinzugeben.
    2. Die restlichen trockenen Zutaten in eine Schüssel geben, gut vermengen und anschließend mit dem Kidneybohnen-Teig vermischen.
    3. Ein Backform mit Backpapier auslegen oder mit Kokosöl einfetten und den Teig in die Form geben und glatt streichen. Mit Schokodrops oder Walnüssen bestreuen. Wer will, gibt die Schokodrops oder Walnüsse und drückt sie in den Teig hinein.
    Zutaten
    240 g Kidney Bohnen
    100 g Hafermehl
    100 g Haselnüsse, gemahlen
    2 EL Kokosöl
    60 g Kakao Pulver, ungesüßt
    150 g Datteln, entsteint
    50 ml Ahronsirup
    100 ml Pflanzendrink
    1 TL Backpulver
    Prise Salz
    1 Handvoll Schoko Drops
    • Snacks

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