Es gibt nichts Besseres, als sich während des Zyklus mit nährstoffreichen und hormonbalancierenden Mahlzeiten zu unterstützen. Die gebackene Aubergine in Kombination mit fermentiertem Tofu ist nicht nur lecker, sondern auch eine wahre Wohltat für deinen Körper – besonders zur Zeit des Eisprungs.
Tofu enthält wertvolle Isoflavone, die deinem Hormonhaushalt gut tun, und zusammen mit der cremigen Tahini-Sauce und dem knackigen Gemüse entsteht eine harmonische Geschmacksexplosion. Diese Mahlzeit liefert dir alles, was du brauchst: eine tolle Mischung aus gesunden Fetten, pflanzlichem Eiweiß und vielen Ballaststoffen. Wenn du also Lust auf ein nährstoffreiches, sättigendes Gericht hast, das deine Hormone unterstützt, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich!
