Tipp: Wenn du eine Histaminintoleranz hast kannst du das Rezept ganz einfach abändern. Statt dem Dressing aus dem Rezept kannst du Apfelessig und Olivenöl verwenden.
Kartoffel Salat
Für Zutaten für
2-3
Kochzeit30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
Zubereitung
- Die gekochten kleinen Kartoffeln halbieren und in eine Salatschale geben.
- Das restliche Gemüse dazugeben.
- Alle Zutaten für das Dressing in einem Glas vermischen und auf dem Salat verteilen.
- Vermengen und den Salat warm oder kalt servieren.
Zutaten
| 700g | kleine gekochte Kartoffeln |
| 1/2 | lila Zwiebel, gewürfelt |
| 1 Handvoll | frische Petersilie, gehackt |
| 2 Stängel | Sellerie, klein geschnitten |
| 2TL | Senf |
| 2EL | Zitronensaft |
| 30ml | Olivenöl |
| Nach Belieben | Salz & Pfeffer |
