Ihr liebt mein Instant Ramen Rezept – deswegen gibt es jetzt eine cremige Upgrade-Version, die dein Darm besonders lieben wird! 🥰
Mit nur einer Schüssel sammelst du über 10 verschiedene Pflanzenarten. Warum das wichtig ist? Je bunter und vielfältiger du isst, desto glücklicher sind deine Darmbakterien – und ein glücklicher Darm bedeutet besseres Immunsystem, mehr Energie und ein strahlendes Hautbild. ✨
Ingwer und Knoblauch sind das Power-Duo schlechthin: entzündungshemmend, immunstärkend und sie kurbeln deine Verdauung an. Miso liefert Probiotika, die deine Darmflora direkt unterstützen und bringt diesen tiefen Umami-Geschmack, der dich sofort an dein Lieblings-Ramen-Restaurant erinnert. Erdnussmus sorgt für gesunde Fette, pflanzliches Protein und macht die Brühe schön sämig. Die Kokosmilch gibt cremige Reichhaltigkeit und enthält Fettsäuren, die schnell Energie liefern.
Kurkuma ist ein echtes Superfood mit seinen entzündungshemmenden Eigenschaften, während Paprika und Karotten dich mit Vitamin C und Beta-Carotin versorgen – gut für Haut und Augen. Der Tofu bringt pflanzliches Protein und hält dich lange satt, und die Limette gibt nicht nur Frische, sondern hilft deinem Körper auch, das Eisen aus den anderen Zutaten besser aufzunehmen.
Zum Schluss kommen Koriander und Frühlingszwiebeln obendrauf – beide sind reich an Antioxidantien und runden das Ganze geschmacklich perfekt ab.
In 20 Minuten steht diese wärmende, nährende Schüssel vor dir – perfekt für stressige Abende, wenn du trotzdem etwas essen möchtest, das deinem Körper richtig gut tut. 🍜
