Diese kleinen goldbraunen Bällchen sind für mich weit mehr als nur Streetfood – sie sind ein Stück Zuhause, ein Klassiker der israelischen Küche und der krönende Abschluss meiner kleinen kulinarischen Reise durch meine Wahlheimat. In den letzten Tagen habe ich euch mitgenommen auf eine ganz persönliche Geschmacksreise durch meine liebsten Rezepte aus Israel – simpel, alltagstauglich und mit viel Liebe zubereitet. Falls du eines davon verpasst hast, klick dich unbedingt nochmal durch meine letzten Reels und speichere dir deine Favoriten ab! 💙
Heute teile ich mein absolutes Herzensrezept mit euch – super einfach, ofengebacken oder aus dem Airfryer, und wie immer anpassbar je nach Geschmack. Ob in einer Bowl mit cremigem Tahini-Dressing oder als Snack zwischendurch – diese Falafel machen einfach glücklich.
