• Moussaka

    Lust auf ein einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht, das perfekt in deinen stressigen Alltag passt? 🍆🤓 Mein ONE POT Moussaka ist die Antwort! Mit Auberginen, Kichererbsen und einer aromatischen Gewürzmischung zauberst du in kürzester Zeit ein herzhaftes Gericht, das sich perfekt für den schnellen Mittag- oder Abendessen eignet. Das Beste daran? Du musst nur einen Topf verwenden! Kein großes Chaos in der Küche und trotzdem ein köstliches, wärmendes Gericht. Unbedingt abspeichern und ausprobieren – du wirst es lieben! ❤️

    Für Zutaten für

    2 Portionen

    Kochzeit

    15 Minuten

    Schwierigkeit

    Einfach

    Zubereitung
    1. Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf.
    2. Schneide die Auberginen in Stücke und brate sie im Öl an, bis sie leicht gebräunt sind. Schneide die Zwiebel und den Knoblauch und gib beides in den Topf zu den Auberginen. Brate alles zusammen für ein paar Minuten an.
    3. Füge nun den Kreuzkümmel und Zimt hinzu und rühre gut um, damit sich die Gewürze verteilen. Gib die passierten Tomaten, die geschnittenen Kartoffeln und die Kichererbsen in den Topf.
    4. Streue das Salz darüber und lasse das Ganze bei niedriger Hitze für ca. 15-20 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln gar sind.
    5. Rühre zwischendurch ab und zu um, damit nichts anbrennt.
    Zutaten
    10ml Olivenöl
    2 Auberginen
    1 Zwiebel
    3 Knoblauchzehen
    1 TL Kreuzkümmel
    1 TL Zimt
    400g passierte Tomaten
    200g Kartoffeln
    150g Kichererbsen
    1/2 TL Salz
    • Hauptgerichte

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