Salat Wraps
Für Zutaten für
2
Kochzeit20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
Zubereitung
- Die Nudeln kochen wie es auf der Packung steht.
- Die Gurke und die Karotte raspeln, den Koriander hacken und in eine Schale geben. Die gekochten Nudeln und gehackten Erdnüsse dazugeben.
- Alle Zutaten für die Sauce in einem Glas vermengen und auf den Salat geben. Gut vermischen.
- Die Salatblätter auf ein Brett legen und den Nudel Salat darauf verteilen. Zusammenrollen und genießen!
Zutaten
| 6 | große Salatblätter |
| 50g | Soba Nudeln/Reis Spaghetti |
| 1 | kleine Gurke |
| 1 Handvoll | frischer Koriander |
| 2 EL | Erdnüsse, gehackt |
| 1-2 | Karotten |
| Für die Sauce | |
| 1 EL | Erdnussbutter |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Prise | Salz |
| 1 TL | Ahornsirup |
| 4 EL | Warmes Wasser |
