Family Style Dinner
Dieser Lachs in Bonbonpapier ist ein traditionelles Rezept in meiner Familie. Es stammt ursprünglich von meiner Mutter, und wir machen es schon seit Jahren. Dieses Rezept hat für mich so viel sentimentalen Wert, dass ich es sogar für meine Freunde zubereitet habe, und es war ein großer Erfolg! Da es nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, ist es ideal, wenn man eine große Gruppe von Freunden zu Gast hat.
Dieses Gericht ist wirklich einfach zuzubereiten, und mit so wenigen Zutaten und so wenig Aufwand kann man gar nicht glauben, wie gut dieses Gericht schmeckt. Das Wichtigste an diesem Rezept ist die Qualität des Fischs. Ich empfehle, in ein Fischgeschäft zu gehen und darauf zu achten, dass der Fisch fangfrisch ist, um histaminbedingte Symptome zu vermeiden. Ich habe immer eine Kühltasche dabei und packe den Fisch auf Eis, damit er kühl bleibt, bis ich nach Hause komme.
