Süßkartoffel Eintopf
Für Zutaten für
2
Kochzeit20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
Zubereitung
- Die Süßkartoffel schälen und würfeln. In einen Topf geben, Quinoa dazugeben und mit Wasser aufgießen.
- Etwa 15 Minuten kochen lassen und Salz, Kreuzkümmel und Paprikapulver dazugeben.
- Den Grünkohl mit den Händen in mundgerechte Stücke reissen und dazugeben. Köcheln lassen bis der Quinoa und die Süßkartoffel durch sind.
- Mit Tahini, Olivenöl, Zitronensaft; Granatapfel Kerne und Sesam servieren.
Zutaten
| 1 | Süßkartoffel |
| 200 g | Quinoa |
| Paprika Pulver, Kreuzkümmel | |
| Nach Belieben | Salz |
| 2 Handvoll | Grünkohl |
| 400 g | Wasser |
| Zum Servieren | Tahini, Zitronensaft, Olivenöl, Granatapfel Kerne, Sesam |
