Wassermelonen Salat

Der perfekte frische Salat für den Sommer, besonders an sehr heißen Tagen. Dieser Salat ist absolut köstlich und gibt einem sofort ein Gefühl der Erfrischung. Er ist super schnell zubereitet und die Mischung aus süß und würzig ist einfach unbeschreiblich. Das müsst ihr unbedingt mal ausprobieren.

Fun fact: Wassermelonen werden in Israel angebaut und sind neben den Orangen die „Nationalfrucht“. Ob als Dessert oder als Snack, hier wird die Wassermelone den ganzen Sommer über gegessen, am liebsten mit einem salzigen Käse.

 

Für Zutaten für

1 Salat

Kochzeit

10 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Die Wassermelone, die Gurke und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
  2. Oliven, Feta, Olivenöl und Salz hinzufügen und gut vermischen.
  3. Mit frischem Basilikum servieren.
Zutaten
150g Wassermelone
1 Gurke
1/2 Rote Zwiebel
1 EL Olivenöl
Prise Salz & Pfeffer
Handvoll Frischer Basilikum
Optional Feta, vegan
  • Salat & beilagen
  • Snacks