Baby it’s cold outside…
Wenn es draußen kalt ist sehne ich mich nach einer warmen nahrhaften Mahlzeit. Besonders abends merke ich dass mein Körper geradezu nach Gemüse schreit. Erst seitdem ich angefangen habe zu kochen merke ich wie viel leckeres man mit Gemüse kreieren kann und jetzt möchte ich gar nichts andere mehr essen.
Ich kann gar nich genug von diesen Wintergemüse mit Ahornsirup und Tahini Sauce bekommen. Die Kombination aus süßen Ahornsirup und frischen Thymian mit Gemüse ist so lecker und genau das Richtige um meinen Vitaminhaushalt wieder aufzufüllen. Die frischen Granatapfelkerne und Tahinisauce runden das Gericht perfekt ab.
Diese Rezept ist ideal wenn du nach der Arbeit dir was schnelles und gesundes Zubereiten möchtest was noch dazu super lecker ist. Alternativ ist es auch eine tolle Beilage für ein festliches Abendessen mit Freunden und Familie!
Bleib warm und lass es dir schmecken:)
xx
Nathalie
