Zoodle One Pot

Zoodles sind zurück und zwar besser als je zuvor! 💥 In nur 15 Minuten zauberst du mit diesem einfachen One Pot Rezept ein leckeres und gesundes Gericht, das sowohl frisch als auch sättigend ist. Mit Zucchini, Kichererbsen und einem Hauch von Zitrone wird es nicht nur zum Geschmackserlebnis, sondern versorgt dich auch mit wichtigen Nährstoffen. Perfekt, um schnell und trotzdem gesund zu essen – und ganz ohne viel Aufwand. 😋

Für Zutaten für

2 Portionen

Kochzeit

15 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Schneide die Zucchini in Zoodles (oder verwende einen Spiralschneider).
  2. Hacke die Zwiebel und erhitze das Olivenöl in einem Topf. Gib die Zwiebel und Zucchini in den Topf und brate sie an, bis sie weich werden.
  3. Füge die Kichererbsen, Paprikapulver und eine Prise Salz hinzu und brate alles gut durch.
  4. Presse den Zitronensaft aus und gib ihn zusammen mit der Sojasauce zum Gemüse.
  5. Mische alles gut und serviere es mit frischer Petersilie. Guten Appetit!
Zutaten
2 Zucchini
1 rote Zwiebel
150g Kichererbsen
1 TL Paprikapulver
3 EL Olivenöl
Prise Salz
1 Handvoll Petersilie
1 EL Soja Sauce
1 Zitrone, Saft
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