Frühlingsgefühle
Bei den tollen Farben bekomme ich nicht nur Lust mehr grünes Gemüse zu essen sondern auch richtige Frühlingsgefühle. Der Frühling steht vor der Tür und da passen die frischen Aromen von diesen Hirse Zucchini Salat genau dazu.
Die Geheimzutat von dem Salat ist das aromatische und frische Dressing. Das tolle ist, die Hirse zieht das Dressing nach ein paar Minuten ein. Dadurch wird der Salat besonders saftig.
Der Salat steckt voller guter Zutaten und macht dadurch auch richtig satt. Du kannst dir die Reste auch noch mit in die Arbeit nehmen. Aber auch als Beilage passt der Zucchini Hirse Salat sowohl zu Fisch als auch zu Huhn.
Ich liebe Hirse! Ich habe tatsächlich schon lange kein Rezept mehr mit Hirse gemacht. Diese Kombination motiviert mich aber wider mehr damit zu machen weil es ein sehr gesundes glutenfreies Pseudogetreide ist und einen tollen nussigen Geschmack hat.
Dieser Zucchini Hirse Salat macht direkt gute Laune! Du kannst den Salat den ganzen Frühling und Sommer genießen aber auch wenn es bei dir jetzt noch kälter ist wird er dir schon gute Laune machen.
xx
Nathalie
