Brownie Banana Bread

Schokoladig, saftig und himmlisch lecker – dieses Brownie Banana Bread vereint das Beste aus zwei Welten! 🍫🍌 Wenn du dich nicht zwischen fudgy Brownies und aromatischem Bananenbrot entscheiden kannst, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich.

Perfekt zum Frühstück, als Snack oder zum Nachmittagskaffee – und das Beste: Es ist glutenfrei, natürlich gesüßt und super einfach gemacht. Speichere dir das Rezept und probiere es aus! ❤️

Für Zutaten für

1 Bananenbrot

Kochzeit

5 Minuten + Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel. Füge Eier, Ahornsirup, geschmolzenes Kokosöl und Mandelmilch hinzu und verrühre alles gut.
  2. Mische Hafermehl, Haferflocken, Backpulver, Vanille und Zimt unter die feuchten Zutaten. Hebe die Schokodrops und Walnüsse unter.
  3. Gib den Teig in eine ausgelegte Kastenform. Backe das Banana Bread bei 180°C für ca. 40 Minuten. Lass es abkühlen und genieße! 😋
Zutaten
2 Bananen
2 Eier
90 g Ahornsirup
75g Kokosöl
Prise Vanille
130g Hafermehl
25g Kakaopulver
35g Kokoszucker oder braunen Zucker
1/2 TL Backpulver
  • Frühstück
  • Snacks
  • Süsses