Lemon Cheesecake Blended Oats

Wenn du eine gesunde Verdauung willst, ist das dein Rezept. 🍫✨

Meine Blended Oats Obsession geht weiter und diese Version ist mein absoluter Favorit. Blended Oats sind Haferflocken, die fein gemahlen werden und dadurch nicht nur unfassbar cremig schmecken, sondern auch leichter verdaulich sind. Das Ergebnis? Ein Frühstück, das sich anfühlt wie ein Dessert, aber deinem Körper richtig gut tut.

Das Besondere hier ist der Kefir. Dieses fermentierte Milchprodukt ist vollgepackt mit Probiotika, den guten Bakterien, die deine Darmflora lieben. In Kombination mit den Ballaststoffen aus den Haferflocken bekommst du genau das, was dein Darm morgens braucht, um in Schwung zu kommen.

Mit über 20g Protein und etwa 12g Ballaststoffen hält dich dieses Frühstück lange satt, unterstützt eine gesunde Verdauung und stabilisiert den Blutzucker - kein Energietief, kein Heißhunger. Die Banane bringt natürliche Süße und Cremigkeit, der Zitronensaft macht alles frisch und die geschmolzene Schokolade on top? Pure Happiness. 

Dieses Frühstück ist vegetarisch, mega sättigend und perfekt für alle, die morgens etwas wollen, das gut schmeckt UND gut tut. Darmfreundlich? Yes! Verzicht? Never! 🍋

Für Zutaten für

1 Portion

Kochzeit

10 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Gib Haferflocken, Kefir, Banane, Joghurt, Zitronensaft, Vanille und Salz in einen Mixer. Mixe alles cremig, bis keine Stückchen mehr zu sehen sind. Schmecke ab und süße bei Bedarf mit Ahornsirup nach.
  2. Fülle die Masse in ein Glas oder eine Schüssel. Schmelze die Schokolade und verteile sie großzügig on top.
  3. Genieße sofort – am besten mit einem Löffel direkt aus dem Glas! 🍫
Zutaten
50g Haferflocken
150ml Kefir
½ Banane
80g Joghurt (oder mehr Kefir)
1 EL Zitronensaft
Prise Vanille
Prise Salz
1 EL Ahornsirup
Nach Belieben Geschmolzene dunkle oder weiße Schokolade
Nathalies Tipp

💡 Dieses Rezept ist perfekt geeignet für Meal Prep! Wer keine Schokolade möchte: Nussmus und ein paar Beeren sind auch mega!

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