Florentiner
Für Zutaten für
20 Biscuits
Kochzeit15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
Zubereitung
- Alle Zutaten (außer die Schokolade) in eine Schale geben und vermengen.
- Mit einem Löffel etwa 20 Kekse formen und auf das belegte Backblech verteilen. Etwa 8 Minuten backen und anschließen komplett auskühlen lassen.
- Währenddessen die Schokolade im Wasserbad und mit 1 TL Kokosöl schmelzen.
- Die Kekse mit der Unterseite in die Schokolade eintauchen und trocknen lassen.
Zutaten
| 120 g | Mandelblättchen |
| 60 g | Mandelmehl |
| 30 g | Stärke |
| 30 g | Cranberries, getrocknet |
| Prise | Salz |
| Prise | Vanille, gemahlen |
| 50 g | Kokosöl |
| 40 g | Ahornsirup |
| 50 g | Kokoszucker |
| 50 g | dunkle Schokolade/weiße vegane Schokolade |
