Kokos + Makronen = Ein Traum
Meine neuste Liebesaffäre sind diese Kokosmakronen. Sie sind einfach perfekt! Ich bin eine richtige Perfektionistin und auch ganz besonders selbstkritisch wenn es zu meinen Rezepten kommt aber bei diesen habe ich absolut nichts auszusetzen und kann ohne jegliche Zweifel sagen, sie sind ein Traum! Als ich sie das erste mal gebacken habe, haben sich alle darum gerissen und sie waren in kürzester Zeit vergriffen.
Die Konsistenz ist einfach perfekt! Innen schön weich und saftig und außen genau der richtige Biss. Besonders gut schmecken sie wenn die Schokolade hart geworden ist. Leider muss ich zugeben dass ich meistens nicht so lange warten kann und ich esse schon das halbe Blech bevor sie fertig sind.
Die Kokos Makronen bringe ich so oft mit wenn ich eingeladen bin und biete sie auch gerne meine Gästen an. Ich verspreche dir sie kommen bei jedem gut an. Ich muss zugeben, dass die Kekse im Moment mein absolutes Lieblingsrezept sind und ich sie ganz sicher regelmäßig backen werde. Sie sind besser als jedes Fertigprodukt und noch dazu viel gesünder und nur mit natürlichen Zutaten hergestellt.
Ich freue mich immer so über dein Feedback deswegen hinterlasse mir gerne ein Kommentar:).
Falls du das Rezept nachmachst, verwende #nathaliescuisine auf Instagram und ich werde das Foto reposten.
xx
Nathalie
