• Oster Schoko Kuchen

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    Frohe Ostern ihr Lieben! Für dieses Osterfest habe ich mir etwas ganz besonderes überlegt und mir dafür Unterstützung dazu geholt. Gemeinsam mit Tupperware (@tupperware_de)  habe ich einen dreistöckigen Süßkartoffel Schokoladen Kuchen gebacken. Dank der Silikonkuchenform, dem Scharber und der Rührschüssel war alles im Handumdrehen fertig und sauber war auch alles ganz schnell.
    Der Kuchen ist so cremig, ich könnte mich tatsächlich reinlegen aber ich habe nicht nur das Rezept für euch sondern ihr könnt auch etwas gewinnen! Bis zum 24.4 findet auf meinem Instagram Kanal @nathaliescuisine ein Gewinnspiel statt wo ihr genau diese Utensilien von Tupperware gewinnen könnt. Schnell auch Instagram gehen und mitmachen!
    Ich bin ein großer Fan von Tupperware weil sie perfekt für unterwegs sind, zum Aufbewahren und das backen und echt erleichtern. Falls ihr Lust habt, habe ich euch hier nochmal meine Lieblingsprodukte von Tupperware zusammengestellt:
    Unter den Links findet ihr genaue Informationen zu meinen Lieblings Produkten. Die Links sind KEINE Affiliate Links.
    xx
    Nathalie
    Für Zutaten für

    3 Kuchen

    Kochzeit

    40 Minuten

    Schwierigkeit

    Einfach

    Zubereitung
    1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die gekochten Süßkartoffeln schälen, in die Schale geben und mit einer Gabel zerdrücken. Die restlichen Zutaten für die Kuchen dazugeben und gut mit dem Scharber vermengen. Den Teig auf drei runde Silikon Backformen von Tupperware verteilen und 25-30 Minuten im Ofen backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
    2. Währenddessen die Glasur vorbereiten. Die Avocados halbieren, entkernen und das Avocadofleisch in einen Mixer geben. Die restlichen Zutaten dazugeben und vermengen bis eine glatte Creme entsteht.
    3. Einen Kuchen auf einem Teller platzieren und 1/3 der Creme darauf verteilen. Den nächsten Kuchen draufgeben und wider Creme darauf verteilen. Den letzten Kuchen drauflegen und die restliche Creme darauf verteilen. Direkt verzehren oder bis zu 2 Tagen im Kühlschrank aufbewahren.
    Zutaten
    720 g Süßkartoffel, gekocht
    180 g Mandelmehl
    450 g Reismehl
    120 g Kakao Pulver
    5 TL Natron
    3 TL Vanille
    450 g Ahornsirup
    6 EL Apfelessig
    540 g Kokos Drink
    Glasur
    2 reife Avocados (ca.400g)
    80 g Kakaopulver
    280 g Ahornsirup
    • Süsses

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