Raw Oreo Cookies

Gesunde Oreos?

Einer der beliebtesten Kekse in Amerika sind Oreos. Kein Wunder! Als ich klein war und es diese noch nicht in Deutschland gab habe ich immer ganz viele Packungen nach einer Amerikareise mit nach Deutschland gebracht.  Aus diesem Grund habe ich eine gesunde Oreo Alternative für euch kreiert die ganz ohne Zucker, Gluten, Histamin und Laktose auskommt. Es schmeckt natürlich nicht genau wie das Original, sind aber super lecker und ganz einfach zu zubereiten. Ich würde jedes mal diese raw Oreo cookies den Orginalen vorziehen weil sie voller gesunder Zutaten stecken!

Diese raw Oreo cookies sind auch der perfekte Energy boost für einen langen Nachmittag am Schreibtisch oder wenn du viel unterwegs bist. Dieses Rezept ist auch toll um es mit Kindern zu zubereiten. Ihr könnt zusammen Kekse ausstechen und auch bestreichen. Es ist die ideale  Alternative für die kleinen als Pausensnack anstatt fertige Kekse. Ich bereite solche Rezepte immer gerne am Wochenende vor dann kann ich entspannt die Woche beginnen und bin schon mit gesunden Snacks ausgestattet.

Ich freue mich immer über euer Feedback also vergesst nicht ein Kommentar zu hinterlassen:)

Ich wünsche euch noch einen happy healthy day!

xx

Nathalie

Für Zutaten für

12 Cookies

Kochzeit

15 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und mixen bis du einen klebrigen festen Teig hast.
  2. Die Masse auf Backpapier ausrollen und mit deinen Lieblings-Keksaustecher Kekse formen.
  3. Für die Creme, Mandelmus und Zimt in eine kleine Schale geben und mit einem Löffel verrühren. Gleichmäßig auf die Kekse verteilen und zu Sandwichen zusammenklappen.
  4. In einer luftdichten Plastikbox im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten
Für die Kekse
180 g Haferflocken/Hafermehl (bei Bedarf glutenfrei)
100 g Leinsamen, gemahlen
Prise Salz
1/2 TL Vanille, gemahlen
1 TL Carob (optional)
130 g Dattelsirup/Kokossirup
3 EL Kokosöl
Für die Creme
5 EL Mandelmus
1 TL Zimt, gemahlen
  • Süsses