Triple Fudgy Chocolate Cake

Du bist ein Schokoladenliebhaber und auf der Suche nach einem gesunden, glutenfreien Kuchen, der trotzdem richtig fudgy und lecker ist? Dann wirst du meinen Triple Fudgy Chocolate Cake lieben! 🍫🤩

Warum auf fertige Produkte mit Zusatzstoffen und E-Nummern zurückgreifen, wenn du mit ein paar einfachen Zutaten deinen eigenen, superleckeren Kuchen zaubern kannst? Dieser Kuchen ist nicht nur glutenfrei, sondern auch noch vollgepackt mit gesunden Zutaten wie Bananen und Ahornsirup – ganz ohne schlechtes Gewissen! In nur wenigen Schritten bekommst du ein Stück himmlischen, schokoladigen Genuss, der perfekt für jedes Kaffeekränzchen oder als Dessert nach dem Abendessen ist. Lass uns gemeinsam backen! ✨

Für Zutaten für

1 Kuchen

Kochzeit

5 Minuten + Backzeit

Schwierigkeit

Einach

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad vor und fette eine Backform ein.
  2. Zerdrücke die reifen Bananen in einer großen Schüssel, bis sie schön weich sind.
  3. Gib den Ahornsirup und das Kokosöl hinzu und verrühre alles gut.
  4. Mische das glutenfreie Mehl, den Kakao und das Backpulver in einer separaten Schüssel.
  5. Füge die trockenen Zutaten nach und nach zu der Bananenmasse hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
  6. Wenn du magst, kannst du jetzt noch Nüsse oder Schokoladenstückchen unterrühren. Gieße den Teig in die Backform und streiche ihn glatt.
  7. Backe den Kuchen für etwa 45 Minuten bei 180 Grad. Teste mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen durchgebacken ist (er sollte trocken herauskommen).
  8. Lass den Kuchen etwas abkühlen und genieße dann den lecker fudgy Chocolate Cake!
Zutaten
4 große reife Bananen
60g Ahornsirup
70g Kokosöl
180g Glutenfreies Mehl
20g Kakao
1 TL Backpulver
2 Eier
Optional Nüsse, Schokoladenstückchen, geschmolzene Schokolade
Nathalies Tipp

💡 Wenn du nicht den gesamten Kuchen auf einmal essen möchtest, schneide ihn in Scheiben und friere ihn so direkt portioniert ein.

  • Frühstück
  • Snacks
  • Süsses