Chia Pudding mal anders – fermentiert mit Kefir für deine Darmgesundheit
Chia Pudding ist längst ein Frühstücksklassiker – schnell gemacht, super wandelbar und vollgepackt mit gesunden Nährstoffen. Aber wusstest du, dass du ihn durch die Fermentation mit Kefir noch eine Stufe gesünder machen kannst? Wenn du die Chiasamen über Nacht in Kefir quellen lässt, beginnt ein natürlicher Fermentationsprozess. Dabei entstehen lebendige Probiotika, die deine Darmflora unterstützen, deine Verdauung in Schwung bringen und gleichzeitig dein Immunsystem stärken können.
Gerade morgens, wenn dein Körper sanfte Nährstoffe besonders gut aufnehmen kann, ist fermentierter Chia Pudding eine wohltuende Wahl – leicht, sättigend und perfekt für einen energievollen Start in den Tag. Und das Beste: Der Geschmack wird angenehm mild-cremig und harmoniert perfekt mit frischen Früchten, Nüssen oder einem Klecks Nussmus. Wenn du also auf deinen Bauch achtest und trotzdem nicht auf Genuss verzichten willst, ist dieses Frühstück genau das Richtige für dich.
