Addictive Date Bars

Selbstgemachte Dattel-Riegel – die gesunde Alternative zu Schokoriegeln! 🍬🌱

Wer sagt, dass Süßigkeiten ungesund sein müssen? Diese selbstgemachten Dattel-Riegel sind der perfekte Beweis, dass du dich ohne raffinierten Zucker verwöhnen kannst – und das mit nur wenigen natürlichen Zutaten! Datteln, oft als „Nature’s Candy“ bezeichnet, liefern eine natürliche Süße, versorgen dich mit wertvollen Ballaststoffen für eine gesunde Verdauung und helfen sogar, Heißhungerattacken zu regulieren.

Warum du diese Dattel-Riegel unbedingt ausprobieren solltest

Gesund & sättigend: Dank der Kombination aus Datteln, Erdnussmus und Schokolade bekommst du eine perfekte Mischung aus natürlicher Süße, gesunden Fetten und pflanzlichem Protein.
Einfache Zubereitung: Du brauchst nur vier Grundzutaten, und die Riegel sind im Handumdrehen fertig.
Individuell anpassbar: Ob mit Kokosraspeln, Nüssen oder gefriergetrockneten Beeren – du kannst die Riegel ganz nach deinem Geschmack toppen.

Perfekt als Snack für unterwegs, als gesunde Nascherei oder sogar als kleiner Energie-Booster vor dem Training.

Für Zutaten für

1 Blech

Kochzeit

5 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Ein Blech oder einen Teller mit Backpapier belegen und Datteln auf dem Blech ausbreiten und festdrücken, sodass eine Dattelschicht entsteht.
  2. Danach eine Schicht Erdnussmus auf der Dattelschicht verteilen.
  3. Eine weitere Schicht Schokolade verteilen und diese anschließend mit deinen Lieblingstoppings verzieren.
  4. Nun das ganze für einige Stunden ab in den Kühlschrank
Zutaten
20 Datteln
5 EL Erdnussmus
100g Schokolade
1 EL Kokosöl (zum Schmelzen der Schokolade)
1 Handvoll Toppings nach Wahl: Kokosraspeln, Walnüsse, Pistazien, gefriergetrocknete Erdbeeren, Meersalz, Tahini
Nathalies Tipp

Bewahre die Dattel-Riegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf – so bleiben sie bis zu 7 Tage frisch. Falls du sie länger haltbar machen möchtest, kannst du sie auch einfrieren! Einfach einzeln in Backpapier wickeln oder in einer Dose mit Trennpapier schichten. So halten sie sich bis zu 3 Monate und du kannst sie jederzeit genießen – einfach kurz antauen lassen.

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