Cookie Dough Datteln

Cookie Dough trifft Superfood – die perfekte Snack-Liebe!
Wenn du denkst, Datteln seien nur was für Energy Balls oder orientalische Süßspeisen, dann wirst du diese Version lieben: Cookie Dough gefüllte Datteln – der gesunde Snack, der nicht nur schmeckt, sondern deinem Körper auch richtig guttut! ✨

Datteln sind nämlich echte Alleskönner: Sie liefern wichtige Nährstoffe wie Eisen, Magnesium und Zink, unterstützen deinen Hormonhaushalt, fördern die Verdauung und sorgen für strahlende Haut dank ihrer Antioxidantien. In Kombination mit einer cremig-süßen Cookie-Dough-Füllung werden sie zu einem himmlischen Genuss, ganz ohne raffinierten Zucker, glutenfrei, vegan – und sogar histaminarm möglich!

Egal, ob als Snack für zwischendurch, zum Kaffee oder als gesunder Nachtisch – diese kleinen Powerpakete musst du einfach ausprobieren. In wenigen Minuten zubereitet, ganz ohne Backen, dafür mit ganz viel Liebe für deinen Körper 💛

Für Zutaten für

8 Datteln

Kochzeit

5 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Entsteine zuerst die Medjool-Datteln, falls du das nicht schon gemacht hast.
  2. Rühre dann das Mandelmus zusammen mit dem Ahornsirup, Vanilleextrakt und einer Prise Meersalz glatt.
  3. Gib das Mandelmehl und die Mini-Schokodrops dazu und verrühre alles zu einer weichen, formbaren Cookie-Dough-Masse. Jetzt füllst du die Datteln großzügig mit dem Cookie Dough.
  4. Zum Schluss kannst du die Datteln noch mit extra Schokodrops und etwas Meersalz toppen – für den perfekten Finish. Ab damit in den Kühlschrank oder direkt genießen!
Zutaten
8 Medjool-Datteln (entsteint)
30 g Mandelmus
50 g Mandelmehl
1TL Vanille
15 g Ahornsirup (ca. 1 EL)
Eine Prise Meersalz
40 g Mini-Schokodrops
Nathalies Tipp

💡 Wenn du eine histaminarme Variante haben möchtest, tausche die dunkle Schoki einfach durch weiße aus.

  • Snacks
  • Süsses