Gesunde Schoko Eier

Gesunde Osterfreude zum Snacken – meine liebsten Schoko-Dattel-Eier 🐣✨
Ostern ist für mich ohne Schokolade einfach unvorstellbar – aber bitte mit gutem Gefühl! Deshalb habe ich vor ein paar Jahren angefangen, meine ganz eigene Version der klassischen Schoko-Ostereier zu machen: gefüllt mit cremigem Nussmus, umhüllt von knackiger Schokolade und gesüßt mit natürlichen Datteln. Das Ergebnis? Eine süße, gesündere Alternative, die bei uns zu Hause längst zur Tradition geworden ist.

Ob als Mitbringsel fürs Osterbrunch, als Nascherei im Osternest oder einfach für dich selbst – diese kleinen Eier machen richtig was her, sehen wunderschön aus und sind dabei ganz ohne raffinierten Zucker. Und das Beste: Du brauchst nur wenige Zutaten und keine Backzeit! 🐰💛

Also schnapp dir deine Lieblingsschokolade und los geht’s – so lecker kann gesünderes Naschen sein!

Für Zutaten für

5 Datteln

Kochzeit

5 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Entsteine zuerst die Datteln und öffne sie vorsichtig längs, ohne sie komplett zu trennen.
  2. Fülle jede Dattel mit ca. 1 TL Erdnussmus oder Mandelmus.
  3. Schmelze die weiße Schokolade im Wasserbad und tauche die gefüllten Datteln komplett hinein.
  4. Lege sie auf ein Backpapier und stelle sie in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest ist.
  5. Danach schmilzt du die dunkle Schokolade und tauchst die bereits weißen Datteln noch einmal darin ein – für den Double-Chocolate-Effekt.
  6. Wieder ab in den Kühlschrank – und fertig sind deine selbstgemachten Oster Schoko Eier! 🐣
Zutaten
5 entsteinte Datteln
15 TL Erdnussmus/Mandelmus
100g weiße Schokolade
100g dunkle Schokolade
Nathalies Tipp

💡 Wenn du eine Histaminintoleranz hast, nur weiße Schokolade verwenden!

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