Glutenfreies Nuss Brot

Für Zutaten für

1 Brot

Kochzeit

90 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

Alle Zutaten, außer das Wasser in eine große Schale geben und mit einem Löffel vermischen. Das Wasser dazugeben und mit einem Löffel gut durchrühren.
Eine Brot/Kuchen Kastenform mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darin verteilen.
Etwa 30-40 Minuten auf der Küchenzeile quellen lassen.
Anschließend den Ofen auf 180°C vorheizen und das Brot 60 Minuten backen. Komplett auskühlen lassen!
Mein Tipp: Falls du das Brot nicht in 2 Tagen aufisst, das Brot in Scheiben schneiden und einfrieren. Somit hast du noch lange was davon:)

Zutaten

150g	Haferflocken
2 EL	Flohsamenschalen
40g	Hanfsamen, geschält
1 TL	Salz
70g	Leinsamen, gemahlen
130g	Sonnenblumenkerne
100g	Kürbiskerne
50g	Mandeln
30g	Walnüsse (oder mehr Mandeln/andere Nüsse)
400ml	Wasser

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