Glutenfreies Nuss Brot

Für Zutaten für

1 Brot

Kochzeit

90 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Alle Zutaten, außer das Wasser in eine große Schale geben und mit einem Löffel vermischen. Das Wasser dazugeben und mit einem Löffel gut durchrühren.
  2. Eine Brot/Kuchen Kastenform mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darin verteilen.
  3. Etwa 30-40 Minuten auf der Küchenzeile quellen lassen.
  4. Anschließend den Ofen auf 180°C vorheizen und das Brot 60 Minuten backen. Komplett auskühlen lassen!
  5. Mein Tipp: Falls du das Brot nicht in 2 Tagen aufisst, das Brot in Scheiben schneiden und einfrieren. Somit hast du noch lange was davon:)
Zutaten
150g Haferflocken
2 EL Flohsamenschalen
40g Hanfsamen, geschält
1 TL Salz
70g Leinsamen, gemahlen
130g Sonnenblumenkerne
100g Kürbiskerne
50g Mandeln
30g Walnüsse (oder mehr Mandeln/andere Nüsse)
400ml Wasser
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