Matcha-Datteln

Matcha lover oder Matcha hater, dieses Rezept ist für DICH 💚🤝 

Denn hier trifft das leicht herbe Aroma des grünen Tees auf natürliche Süße von Medjool-Datteln, cremiges Erdnussmus, fruchtige Beeren und die zarte Note von weißer Schokolade. Klingt nach einer wilden Kombi? Ist es auch – aber genau das macht sie so spannend!

Neben dem einzigartigen Geschmack bringt Matcha auch einige Benefits mit: Er enthält Antioxidantien, die deinen Körper unterstützen, und liefert sanfte, langanhaltende Energie, ohne den typischen Koffein-Crash. In Kombination mit den Ballaststoffen und dem natürlichen Zucker der Datteln ist dieser Snack also nicht nur ein Genuss, sondern auch ein kleiner Energieschub für zwischendurch. ✨

Das Beste daran: Du brauchst keine komplizierten Zutaten und hast die süßen Snacks in wenigen Minuten fertig. Ideal für alle, die Lust auf etwas Besonderes haben – egal ob zum Kaffee, nach dem Sport oder einfach als kleine Belohnung im Alltag.

Für Zutaten für

12 Dattel-Snacks

Kochzeit

5 Minuten + Gefrierzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Entsteine 12 Medjool-Datteln und fülle sie mit cremigem Erdnussmus. Drücke dann deine Lieblingsbeeren hinein und verschließe die Datteln vorsichtig.
  2. Lege die gefüllten Datteln für ein paar Minuten ins Gefrierfach. Schmelze währenddessen 120g weiße Schokolade und stelle ein bisschen davon für das spätere Beträufeln zur Seite. Den Rest verrührst du mit 2 TL Matcha-Pulver zu einer Schokoladen-Matcha-Masse.
  3. Tauche jede gekühlte Dattel in die Matcha-Schokolade und lass sie im Kühlschrank fest werden. Zum Schluss noch mit der restlichen weißen Schokolade beträufeln.
Zutaten
12 Medjool-Datteln
50g Erdnussmus (oder Nussmus deiner Wahl)
Handvoll Beeren deiner Wahl
120g Weiße Schokolade
2 TL Matcha-Pulver
Nathalies Tipp

💡 Perfekter Snack zum Vorbereiten, ganz einfach einfrieren und immer parat haben.

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