Matcha Protein Balls

Grün, gesund & in 10 Minuten fertig – Matcha-Liebe zum Snacken! 💚
Wenn du Matcha bisher nur als Latte oder Tee genossen hast, wirst du diese kleine Snack-Revolution lieben! Matcha enthält natürliche Antioxidantien, gibt dir einen sanften Koffein-Kick und ist damit der perfekte Begleiter für deinen Alltag. In Kombination mit cremigem Nussmus, Erdmandeln und einem Hauch Vanille werden diese Matcha Balls zu einem herrlich nahrhaften Energy-Snack – ganz ohne Backen, ohne Schnickschnack und dafür mit jeder Menge Geschmack und Power.

Ob für die Uni, ins Büro oder einfach als gesunde Nascherei zwischendurch: Diese kleinen Kraftpakete lassen sich easy vorbereiten und sind ein echter Hingucker – vor allem mit dem Matcha-Schoko-Coating! 🌱✨

Lust auf die grüne Kugel-Power? Dann ran an die Schüssel – es dauert nur 10 Minuten! 💪💚

Für Zutaten für

10 Balls

Kochzeit

10 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Gib das Nussmus, gemahlene Erdmandeln (oder Hafermehl), Ahornsirup, eine Prise Salz, Vanille und Matcha in eine Schüssel.
  2. Vermenge alles gründlich, bis eine formbare Masse entsteht. Rolle nun mit den Händen kleine Kugeln aus der Masse – etwa walnussgroß.
  3. Schmelze die weiße Schokolade zusammen mit dem Kokosöl vorsichtig im Wasserbad. Rühre das Matchapulver in die geschmolzene Schokolade ein, bis alles schön gleichmäßig grün ist.
  4. Tauche jede Kugel in die Matcha-Schokolade und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder einen Teller.
  5. Stelle die Kugeln in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird. Und jetzt: genießen oder als gesunder Snack für unterwegs aufbewahren! 💚
Zutaten
90g Nussmus/Erdmandelmus
7EL gemahlene Erdmandeln/Hafermehl
60g Ahornsirup
Prise Salz & Vanille
1/2 TL Matcha
Nathalies Tipp

💡 Ihr könnt die Matcha Balls einfach im Eisfach lagern, so habt ihr immer einen perfekten Snack für Zwischendurch.

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