• Müsli Riegel

    Ein Schlüssel zu ausgewogener und bewusster Ernährung ist für mich, immer gesunde Snacks zu Hause zu haben. Wenn der dann kleine Hunger kommt, habe ich etwas Gesundes zum Knabbern und muss nicht auf industrielle Snacks voller Zusatzstoffe zurückgreifen. Diese Müsli Riegel sind so toll, da sie ganz einfach zubereitet sind und der Mix aus süß und knusprig einfach super lecker schmeckt. Das einzige Problem ist, dass diese Müsli Riegel so lecker sind, dass ich immer  gleich alle aufessen könnte!

    Für Zutaten für

    12 Bars

    Kochzeit

    40 Minuten

    Schwierigkeit

    Einfach

    Zubereitung
    1. Den Backofen auf 170 Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermischen. Die Mischung auf das Backblech verteilen. Alles mit Frischhaltefolie bedecken und mit einem zweiten Backblech flach drücken.
    2. Das obere Backblech und die Folie entfernen und die Mischung 20 Min im Ofen backen. Das Backblech aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Die Masse mit einem Messer in 12 Riegel schneiden. In einer luftdichten Box können die Riegel im Kühlschrank bis zu 10 Tage aufbewahrt werden.
    Zutaten
    300 g Honig
    200 g Haferflocken, glutenfrei
    100 g Macadamianüsse
    100 g Kürbiskerne
    2 EL Kokosöl
    2 EL Leinsamen, gemahlen
    100 g getrocknete Aprikosen (schwefelfrei), grob gehackt
    • Snacks

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