• Peanut Butter Jelly Cups

    Tipp: Du hast eine Histamin Intoleranz? Dann kannst du mit ein paar Anpassungen das Rezept trotzdem genießen. Einfach statt gemischte Beeren, gefrorene Blaubeeren verwenden. Statt Erdnussmus geht auch Mandelmus oder Erdmandelmus und statt dunkler Schokolade kannst du auch weiße vegane Schokolade verwenden.

    Für Zutaten für

    4-6

    Kochzeit

    15 Minuten

    Schwierigkeit

    Einfach

    Zubereitung
    1. Die gefrorenen Beeren, Chiasamen und Ahornsirup in einer kleinen Pfanne erhitzen. Köcheln lassen, bis alle Beeren warm sind. Mit einem Löffel zerdrücken und verrühren bis die Konsistenz einer Marmelade ähnelt.
    2. Ein Muffinblech mit Muffinpapier auslegen. Etwa 1/2 EL geschmolzene Schokolade in jeder Form verteilen. Marmelade und Erdnussbutter gleichmäßig verteilen und nochmal die restliche Schokolade drüber. In den Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahren.
    Zutaten
    60g gefrorene Beeren
    1/2 EL Chiasamen
    1 EL Ahornsirup
    50g Schokolade, geschmolzen
    2 EL Erdnussmus
    • Snacks

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