Perioden Brownies

Period-Brownies: Die perfekte süße Unterstützung für deine Tage! 🍠🍫

Ja, du hast richtig gehört – Brownies, die nicht nur lecker sind, sondern auch deinen Körper während der Periode optimal unterstützen! Dank der Süßkartoffeln liefern sie wertvolle Präbiotika, die deine Darmgesundheit fördern und Verdauungsprobleme lindern können. Gleichzeitig helfen sie, den Blutzucker stabil zu halten, sodass Heißhunger-Attacken der Vergangenheit angehören.

Diese Brownies sind nicht nur saftig, sondern auch vollgepackt mit nährstoffreichen Zutaten, die deinem Körper guttun. Mandelmus sorgt für gesunde Fette, Kakaopulver liefert wertvolle Antioxidantien, und die Kombination aus Ahornsirup und Schokoladenstückchen macht sie unwiderstehlich! Perfekt, um sich während der Periode etwas Gutes zu tun – ohne schlechtes Gewissen.

Also, schnapp dir die Zutaten und probiere diese nährstoffreichen, schokoladigen Brownies aus! Dein Körper (und deine Geschmacksknospen) werden es dir danken. ❤️

Für Zutaten für

15 Stücke

Kochzeit

15 Minuten + Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Schäle die Süßkartoffeln und koche sie in einem Topf, bis sie weich sind. Sobald sie weich sind, abgießen und mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer gut zerdrücken.
  2. Gib die zerdrückten Süßkartoffeln in eine große Schüssel und füge die restlichen Zutaten hinzu: Mandelmus, Ahornsirup, Kakaopulver, Eier, Backpulver und Salz. Vermenge alles gut miteinander, bis eine Masse entsteht.
  3. Lege eine Auflaufform (ca. 20x20 cm) mit Backpapier aus und verteile den Teig gleichmäßig darin. Streue eine Prise grobes Salz und Schokoladenstückchen gleichmäßig über den Teig.
  4. Heize den Ofen auf 190 °C vor und backe die Brownies für etwa 40 Minuten. Überprüfe mit einem Holzstäbchen, ob sie fertig sind – es sollte sauber herauskommen. Lass die Brownies nach dem Backen etwas abkühlen und genieße sie noch warm oder lass sie vollständig auskühlen für den perfekten Geschmack!
Zutaten
2 Süßkartoffeln
80g Mandelmus
120g Ahornsirup
30g Kakaopulver
2 Eier
1/2 TL Backpulver
1/4 TL Salz
Handvoll Schokoladenstückchen
Nathalies Tipp

💡 Wenn du die Brownies besonders fudgy und saftig haben möchtest, lass sie nach dem Backen vollständig auskühlen und stelle sie für ein paar Stunden in den Kühlschrank. So werden sie noch intensiver im Geschmack und bekommen die perfekte Konsistenz! 😍🍫

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