Periodenfreundliche Eiscreme

Periodenfreundliches Eis, das du lieben wirst – schnell, gesund & schokoladig! 🍫🍦

Wenn ich an Eis denke, denke ich meistens an Sommer, Kindheit – und, ganz ehrlich: an Heißhunger während meiner Periode. 😅 In diesen Tagen will mein Körper vor allem eines: Süß, cremig, schokoladig. Früher dachte ich, dafür müsste ich auf verpacktes Eis aus dem Supermarkt zurückgreifen – leider meist voll mit raffiniertem Zucker, künstlichen Zusätzen und null Nährstoffen.

Aber: Dieses Rezept hat alles verändert. Es ist in fünf Minuten vorbereitet, kommt komplett ohne Industriezucker aus und steckt voller nährender Zutaten, die deinem Körper (und deinen Hormonen!) gut tun. Datteln liefern wertvolles Magnesium, das entspannend auf die Muskulatur wirkt – perfekt gegen Krämpfe. Bananen schenken dir Kalium und natürliche Süße, während Kakao dich mit Antioxidantien und Glücksgefühlen versorgt. Und Joghurt? Bringt Cremigkeit & Probiotika für deinen Darm!

Das Ergebnis: Eine kleine, eiskalte Schoko-Oase, die du ganz ohne Reue genießen kannst – und die dich vielleicht sogar ein bisschen stolz macht, weil du sie selbst gemacht hast. Ich bin’s auf jeden Fall. 😋✨

Probier’s aus – du wirst sie lieben, egal ob du gerade deine Periode hast oder einfach einen gesunden Snack willst!

Für Zutaten für

3-4 Eis

Kochzeit

5 Minuten + Gefrierzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Entsteine die Datteln, falls nötig, und stecke jeweils eine Dattel auf einen Eisstiel. Platziere sie anschließend in eine passende Form (z. B. Silikonform oder Eiswürfelform).
  2. Gib die Bananen, das Kakaopulver und den Joghurt in einen Mixer und püriere alles zu einer glatten, cremigen Masse.
  3. Verteile die Creme vorsichtig über den Datteln in den Förmchen. Streiche die Oberfläche glatt und stelle sicher, dass die Dattel gut eingebettet ist.
  4. Jetzt kommt der schwierigste Teil: Warten 😄. Stell die Förmchen für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach, bis alles komplett durchgefroren ist.
  5. Schmelze währenddessen die dunkle Schokolade zusammen mit etwas Kokosöl über einem Wasserbad, bis sie schön flüssig ist.
  6. Nimm die gefrorenen Dattel-Bananen-Sticks aus der Form und tauche sie einzeln in die flüssige Schokolade. Wenn du möchtest, kannst du noch Toppings wie gehackte Nüsse oder Kokosraspeln drüber streuen.
  7. Kurz auf Backpapier aushärten lassen – und dann: snack dich glücklich! 💖
Zutaten
4 Weiche Datteln
ca. 1,5 Reife Bananen
2 EL Joghurt
2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
100 g Dunkle Schokolade zum Überziehen
  • Snacks
  • Süsses