Raw Caramel Goodies

Meine absoluten Lieblings Goodies. Ich muss sagen, ich bin süchtig danach, sie sind einfach zu gut!

Der perfekte Snack für zwischendurch oder als Dessert. Das Beste ist, du kannst die Karamell bars am Wochenende als Meal Prep vorbereiten und einfach im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahren. Wenn es ein einziges Rezept gibt was ich jeden Tag essen könnt das dieses

Der knusprige Boden, die cremige und süße Karamellschicht, kombiniert mit der Zartbitterschokolade oben drauf ist einfach köstlich!

 

Für Zutaten für

12

Kochzeit

15 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Alle Zutaten für den Boden in eine Schale geben und vermengen. Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und die Masse darin verteilen. Am besten mit den Händen gut in die Form drücken. Anschließend ins Gefrierfach stellen.
  2. Für die Karamell Schicht, alle nötigen Zutaten in einen Hochleistungs Mixer geben und vermengen bis die Masse cremig ist. Den Boden aus dem Gefrierschrank nehmen und die Karamell Schicht gleichmäßig verteilen. Die Form wider ins Gefrierfach stellen.
  3. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Riegel Masse wider aus dem Gefrierschrank nehmen und die Schokolade darauf verteilen. Mindestens eine weitere Stunde ins Gefrierfach stellen bevor die Slices gegessen werden. Im Gefrierschrank aufbewahren.
Zutaten
100g Hafermehl
100g Mandelmehl
60g Kokosöl
50g Ahornsirup
Prise Salz und Pfeffer
1/2 TL Vanille
20 Medjool Datteln, entsteint (ungefähr 400 g)
80ml Wasser
3 EL Nuss Mus (Ich liebe Mandelmus)
Eine Prise Salz
100g Dunkle Schokolade (Vorsicht, enthält Histamin)
2 TL Kokosöl
  • Snacks
  • Süsses