Wenn du eine Histaminintoleranz hast kannst du das Rezept ganz einfach abwandeln. Statt Erdnussmus kannst du Mandelmus verwenden und statt dunkler Schokolade kannst du weiße vegane Schokolade nehmen.
Salted Caramel Bars
Für Zutaten für
10-12 Bars
Kochzeit20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen. Alle Zutaten für den Boden in eine Schale geben und vermengen. Eine kleine Auflaufform mit Backpapier auslegen. Die Masse darin verteilen und gut in die Form drücken. Etwa 10-12min backen und anschließend auskühlen lassen.
- Für das Karamell, alle nötigen Zutaten in eine Schale geben und gut verrühren. Gleichmäßig auf den Boden verteilen.
- Die Schokolade mit dem Kokosöl im Wasserbad schmelzen und und auf dem Karamell verteilen. Im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren.
Zutaten
| Für den Boden | |
| 300g | Mandelmehl |
| 4 EL | Kokosöl |
| 2 EL | Ahornsirup |
| Prise | Salz |
| Prise | Vanille |
| Für das Karamell | |
| 150g | Erdnussmus |
| 75g | Ahornsirup |
| 50g | Kokosöl |
| Prise | Salz |
| Prise | Vanille |
| Topping | |
| 100g | Schokolade, geschmolzen |
| 1 TL | Kokosöl |
