Super Power Bars

Tipp: Wenn du eine Histaminintoleranz hast kannst du das Kakao Pulver einfach weglassen und statt der dunkler Schokolade als Topping einfach weiße verwenden. Du kannst das Topping natürlich auch einfach weglassen. :)

Für Zutaten für

10-12 Bars

Kochzeit

20 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Alle Zutaten für die Riegel (außer die dunkle Schokolade und das Kokosöl) in einen Food Processor geben und mixen bis eine klebrige Masse entsteht.
  2. Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und die Riegel Masse gleichmäßig mit den Händen in die Form drücken. Ins Gefrierfach stellen.
  3. Die dunkle Schokolade mit dem Kokosöl im Wasserbad schmelzen und mit einen Esslöffel auf den Riegel verteilen.
  4. Die Riegel im Gefrierfach oder im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten
130g Mandeln
150 g Paranüsse
2 EL Kakao Pulver (optional)
220 g Medjool Datteln, entsteint
Prise Salz
Prise Vanille
1 EL Leinsamen
Topping
50g dunkle Schokolade
1 TL Kokosöl
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