Cremige Paprika Sauce

Darf ich vorstellen? Meine liebste super cremige Paprika Sauce. Du brauchst nur wenige Zutaten und ein paar Minuten. Jetzt musst du nur noch die passenden Nudeln auswählen und schon kann das kochen beginnen!

Die Sauce ist histaminfrei und somit  der perfekte Ersatz für die klassische Tomatensauce.

Mein Tipp, direkt mehr davon vorbereiten und dann portioniert einfrieren dann hast du immer eine gesunde Sauce bereit.

Für Zutaten für

2

Kochzeit

20 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Zwiebel schälen, Paprika waschen und putzen. Zwiebel und Paprika vierteln und auf das belegte Backblech legen. Etwa 20 Minuten backen, bis das Gemüse weich ist. In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest garen. Das fertige Gemüse mit Haferdrink, Salz, Oregano und Speisestärke in einem Mixer fein pürieren. Die Sauce mit den Nudeln vermengen und die cremige Pasta mit Pfeffer und frischem Basilikum servieren.
  2. Zwiebel schälen, Paprika waschen und putzen. Zwiebel und Paprika vierteln und auf das belegte Backblech legen. Etwa 20 Minuten backen, bis das Gemüse weich ist. In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest garen.
  3. Das fertige Gemüse mit Haferdrink, Salz, Oregano und Speisestärke in einem Mixer fein pürieren. Die Sauce mit den Nudeln vermengen und die cremige Pasta mit Pfeffer und frischem Basilikum servieren.
Zutaten
250g Glutenfreie Nudeln
2 Kleine rote Paprika
1 Kleine Zwiebel
250ml Haferdrink
1/2 TL Salz
1/2 TL Stärke
  • Dips & saucen