Wenn ein Salat zur Obsession wird… 🥗✨
Jeder, der mich kennt, weiß: Ich liebe Texturen! Besonders, wenn etwas crunchy auf creamy trifft – da geht mein Foodie-Herz auf. Genau deshalb ist dieser Quinoa-Salat mein absoluter Favorit! Vollgepackt mit pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fetten ist er nicht nur super nährstoffreich, sondern schmeckt auch einfach himmlisch. 💚
Die Kombi aus gerösteter, goldbrauner Quinoa, knackiger Gurke und cremigem Tahini-Miso-Dressing ist einfach unschlagbar – perfekt als sättigende Mahlzeit oder als leichter Frühlingslunch. Und das Beste? Er ist ganz easy gemacht, hält sich gut im Kühlschrank und macht sogar als Meal-Prep richtig was her.
