Gemüsegarten
Gemüse ist die Grundlage meiner Ernährung. Deswegen versuche ich, mir laufend neue Rezepte mit allen möglichen Gemüsesorten einfallen zu lassen.
Diese Gemüselasagne ist die gesunde Version der Lasagne beim Italiener und steckt voller Vitamine und Aroma, einfach Buonissimo! Das Rezept für die Sauce ist meine klassische Paprika Sauce mit etwas Thymian verfeinert.
Wenn Dir die Lasagne als volle Mahlzeit nicht reicht, kannst Du sie auch super mit Wildreis kombinieren. Der Reis saugt sich dann mit der Sauce voll, das schmeckt besonders lecker. Den Fleischliebhabern unter Euch kann ich auch wärmstens empfehlen, die Lasagne als Beilage zu Hähnchenbrust zu genießen.
