Gesunde Instant Ramen

Gesunde Instant Ramen – der Meal Prep Game Changer! 🍜

Wer liebt sie nicht – eine warme, würzige Schüssel Ramen? Doch die herkömmlichen Instant-Varianten aus dem Supermarkt stecken oft voller Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und unnötigem Zucker. Das muss nicht sein! Mit meiner gesunden Instant-Ramen-Version bekommst du den vollen Genuss, aber ohne ungesunde Inhaltsstoffe.

Das Beste? Diese Ramen sind nicht nur super lecker, sondern auch perfekt zum Meal Preppen! Du kannst sie ganz einfach vorbereiten, im Kühlschrank aufbewahren und brauchst sie später nur noch mit heißem Wasser aufzugießen – schon hast du ein schnelles, nahrhaftes und wärmendes Gericht, das dich durch stressige Tage bringt. Bye bye ungesunde Fertigprodukte, hi homemade Instant Ramen! 🙌

In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du dir deine eigene gesunde Instant-Ramen-Bowl zusammenstellst, welche Zutaten sich am besten eignen und wie du sie für mehrere Tage vorbereiten kannst. Lass uns loslegen! 🚀

Für Zutaten für

3 Dosen

Kochzeit

10 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Je 1 EL Miso-Paste, 1 EL Sojasauce und 1 TL Gemüsebrühepulver in den Boden deines Behälters (bei mir reichen die Zutaten für 3 Boxen) geben. Nun das gehackte und geschredderte Gemüse/ Kräuter auf die Behälter aufteilen. ⁠
  2. Mit den Nudeln bedecken. Im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.⁠
  3. Vor dem Servieren mit kochendem Wasser übergießen, so dass das Glas fast bis zum Rand gefüllt ist, und 5 Minuten ziehen lassen. Alles zusammenrühren, in eine Schüssel geben und servieren.⁠
Zutaten
3 EL Miso Paste
3 EL Sojasauce
2 Handvoll Edamame⁠
1 Karotte geraspelt⁠
1 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten⁠
1 Blatt Nori Algen
1 Handvoll Rotkohl, in dünne Scheiben geschnitten⁠
1 Handvoll Koriander⁠, gehackt
3 TL Gemüsebrühepulver⁠
3 Portionen Nudeln nach Wahl⁠
Nathalies Tipp

Wenn ihr alles zusammen in eine Schale gebt und sie noch nicht mit Wasser aufgießt, ist das deine perfekte Meal Prep! Einfach im Kühlschrank für einige Tage aufbewahren & bei Bedarf aufgießen und genießen.

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