Gesunder Apfel Crumble

Manchmal sind die besten Frühstücksideen die, die keine Regeln befolgen – und wer sagt, dass Apfelcrumble nur ein Dessert ist? 🍎💭

Wenn es draußen regnet und der Wind weht, gibt es nichts Gemütlicheres, als sich mit einem warmen Apfelcrumble zu verwöhnen, der nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist. Mit einer Kombination aus Mandeln, Hafermehl und Kokosöl entsteht eine knusprige, zuckerfreie Streuselkruste, die perfekt mit den süßen, aromatischen Äpfeln harmoniert. Und das Beste: Du kannst diesen Crumble zu jeder Tageszeit genießen – sei es zum Frühstück, Snack oder sogar als kleines Mittagessen! Probiere es aus und speichere dir dieses Rezept für deinen nächsten gemütlichen Tag.

Für Zutaten für

1 Blech

Kochzeit

10 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 160 °C vor.
  2. Schneide die Äpfel (oder Birnen) in feine Stücke und lege sie gleichmäßig in eine Auflaufform.
  3. In einer Schüssel das Mandelmehl, Hafermehl, Kokosöl, Zimt, Kokoszucker und Rosinen (oder Schokolade) vermengen.
  4. Knete die Mischung mit den Händen, bis sich Streusel bilden. Verteile die Streusel gleichmäßig über die Äpfel in der Auflaufform.
  5. Backe den Apfelcrumble für 25-30 Minuten, bis die Streusel goldbraun sind und der Crumble duftet. Lass den Crumble kurz abkühlen und genieße ihn warm!
Zutaten
100g Mandelmehl
100g Hafermehl
2 EL Kokosöl
Prise Zimt
2 EL Kokoszucker
2 Äpfel (Birne geht auch!)
1 EL Rosinen (oder Schoko)
  • Frühstück
  • Snacks
  • Süsses