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Protein Pralinen

Coffee Lover aufgepasst! Diese Protein-Pralinen sind nicht nur perfekt für dich, sondern auch das ideale Geschenk für alle Kaffee-Junkies in deinem Leben. 🎁

Stell dir vor: Intensive Zartbitterschokolade trifft auf echten Espresso und hochwertiges Proteinpulver – das Ergebnis? Kleine Energiebomben, die nach Kaffee schmecken und gleichzeitig noch richtig was draufhaben! Jeder Bissen ist wie ein kleiner Espresso-Shot in Pralineform, nur besser.

Das Geniale an diesen Pralinen? Sie sind super einfach gemacht, brauchen nur eine Handvoll Zutaten und sind der perfekte gesunde Snack für zwischendurch. Ob als Energie-Kick am Nachmittag, als After-Workout-Belohnung oder einfach als bewusste Nascherei – diese Pralinen passen immer!

Die Kombination aus bitterem Kakao, starkem Espresso und der feinen Süße macht sie unwiderstehlich. Und das beste? Du weißt genau, was drin ist – keine Zusatzstoffe, keine großen Mengen an Zucker, nur gute Zutaten!

Perfekt auch als selbstgemachtes Geschenk: Pack sie in eine hübsche Dose, binde eine Schleife drum – und du bist der Star auf jeder Weihnachtsfeier oder beim nächsten Geburtstagsbesuch! ✨

Also, schnapp dir deinen Espresso und lass uns loslegen!

Für Zutaten für

8–10 Stück

Kochzeit

5 Minuten + Kühlzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Schmelze die Zartbitterschokolade (optional zusammen mit dem Kokosöl), bis sie schön glatt ist. Gib den abgekühlten Espresso und das Proteinpulver zur geschmolzenen Schokolade und verrühre alles gut, bis eine weiche Masse entsteht. Stelle die Masse für 1 Stunde in den Kühlschrank, damit sie schön fest wird.
  2. Nimm die feste Masse aus dem Kühlschrank und forme kleine Kugeln daraus. Die Mischung wird recht fest sein – einfach etwas zwischen den Handflächen drücken und rollen, dann klappt's! Wälze die Kugeln in Kakaopulver, bis sie rundherum bedeckt sind.
  3. Stelle die Pralinen mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Bestreue sie optional mit etwas grobem Meersalz.
Zutaten
120 g Zartbitterschokolade (ich habe 70 % Kakao verwendet)
1 TL Kokosöl (Optional)
25 g Proteinpulver (iced coffee)
1 kurzer Espresso (ca. 35 ml), abgekühlt
2 EL Kakaopulver zum Wälzen
Etwas grobes Meersalz zum Bestreuen
Nathalies Tipp

💡 Falls deine Mischung zu weich ist, kannst du einfach etwas mehr Proteinpulver oder Hafermehl hinzufügen – beides funktioniert super!

  • Snacks
  • Süsses