Tomaten Hummus

So einfach, so gesund, so gut! 🍅

Willkommen zu einem weiteren Rezept aus meiner Hormon Balancing Zyklus Woche – und dieses hier ist ein echter Alltagsheld: Mein cremiger Tomaten-Hummus! 💫

Warum dieses Rezept so besonders ist? Es vereint zwei absolute Superfoods – Kichererbsen und getrocknete Tomaten – in einem schnellen, nährstoffreichen Aufstrich, der dich nicht nur sättigt, sondern deinen Körper auch gezielt unterstützt. Tomaten liefern wertvolle Antioxidantien und können sogar die Verdauung anregen, während Kichererbsen eine fantastische pflanzliche Eiweißquelle sind und deinen Körper mit Ballaststoffen, Eisen und B-Vitaminen versorgen – perfekt abgestimmt auf deinen weiblichen Zyklus.

Ob als Dip, aufs Brot oder als Topping auf der Bowl: Dieses Hummus-Rezept ist vielseitig, vegan, meal-prep-tauglich und in wenigen Minuten gemacht. 🧡
Und das Beste: Du kannst es ganz easy anpassen – ohne getrocknete Tomaten wird es zum klassischen Hummus.

Also schnapp dir deinen Mixer und let’s go – dein Körper (und dein Bauchgefühl) werden es lieben!

FĂĽr Zutaten fĂĽr

1 Portion

Kochzeit

5 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung
  1. Ă–ffne die Dose Kichererbsen, spĂĽle sie grĂĽndlich ab und gib sie in deinen Mixer. FĂĽge die getrockneten Tomaten, Tahini, Zitronensaft und die GewĂĽrze (Paprikapulver, KreuzkĂĽmmel, Salz) hinzu.
  2. Gieße nach und nach das Wasser dazu – so kannst du die Konsistenz besser steuern. Mixe alles so lange, bis eine cremige, gleichmäßige Masse entsteht.
  3. Abschmecken nicht vergessen! Du kannst nach Belieben noch etwas Zitronensaft oder Salz hinzufĂĽgen.
  4. Wenn du keine Tomaten magst oder keine zur Hand hast, lässt du sie einfach weg – so entsteht ein klassisches Hummus. Serviere den Hummus mit frischem Gemüse, Brot oder als Topping für deine Bowl. Enjoy! 💫
Zutaten
1 Dose Kichererbsen
2 EL Tahini
Prise Paprikapulver
Prise KreuzkĂĽmmel
100ml Wasser
1 Zitrone, entsaftet
170g Getrocknete Tomaten
Prise Salz
  • Salat & beilagen